El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Jorge Llorente, ha inaugurado en la mañana de hoy la jornada ‘Producción ecológica en Castilla y León’. Se trata de una jornada que se ha celebrado en la Casa del Concejo de Arévalo y cuyo objetivo era la promoción y difusión de la agricultura ecológica.
El programa ha comenzado con una explicación sobre los requisitos tecnológicos, además de abordar los trámites administrativos necesarios. Posteriormente, se ha celebrado una mesa de expertos con la presencia de gente de la provincia con amplia trayectoria en la agricultura ecológica.
Jorge Llorente, viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, explicaba que han elegido Arévalo para animar y promocionar este tipo de producción, que supone un “estilo de vida, de consumir y producir diferente”.
Resaltó también que el 44% de las explotaciones de agricultura ecológica de Castila y León están en Ávila. En concreto, la provincia abulense tiene 51 operadores certificados en agricultura y ganadería ecológica. Asimismo, nuestra provincia es líder en dos sectores como vacuno de carne y porcino ecológico.
Desde que se puso en marcha el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica desde la Consejería de Agricultura y Ganadería se ha incrementado el número de productores.
