La Asociación de Celiacos y Familiares de Ávila (ACEFA) ha organizado, para este domingo 23 de febrero, un concurso de postres para celiacos coincidiendo con la celebración de los carnavales.
Se trata de la segunda ocasión en la que realizan este concurso, ya que organizaron una primera edición hace dos años. En concreto, el restaurante El Cobijo de la capital abulense acogerá este concurso a partir de las 11:30 horas. Ana Isabel Rodríguez Martín, presidenta de la Asociación de Celiacos y Familiares de Ávila, ha explicado que el objetivo es que los celiacos y familiares se animen a cocinar postres sin gluten, para que vean que la dificultad no es mayor que la de un postre con gluten y el resultado tan rico como cualquiera.
Desde ACEFA han preparado una mañana de diversión con premios para los ganadores y juegos para los más pequeños. “El primer premio será una selección de ibéricos, y los otros dos aún están por concretar”, avanzó Ana Isabel Rodríguez Martín. Los interesados pueden inscribirse, antes del viernes 21 de febrero, a través del correo electrónico celiacosavila@gmail.com. La inscripción, gratuita para los socios, tiene un coste de 5 euros para el público en general.
