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Estrenamos ‘Dando la vuelta a la tortilla’: ¿Freír con aceite de orujo es más saludable que con aceite de oliva?
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Estrenamos ‘Dando la vuelta a la tortilla’: ¿Freír con aceite de orujo es más saludable que con aceite de oliva?

En este lunes, 5 de abril, estrenamos la sección ‘Dando la vuelta a la tortilla’ en la que contamos con la colaboración de Ana López, dietista-nutricionista. En este primer espacio comentamos una noticia en la que se asegura que freír con aceite de orujo es más saludable. ¿El aceite de orujo es más saludable que el aceite de oliva? ¿Freír los alimentos con el aceite de orujo mejora la calidad de los alimentos? ¿Disminuye el colecterol ldl? Resolvemos estas y otras cuestiones con Ana López.
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