Laura Antonio Zancajo

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Dando la vuelta a la tortilla: El panlunes, 29 de noviembre de 2021

¿El pan engorda? Es una pregunta que hemos escuchado muchas veces. Este unes, 29 de noviembre, la dietista-nutricionista Ana López, en la sección 'Dando la vuelta a la tortilla', nos habla sobre el pan como alimento y sus propiedades nutricionales. Hace referencia al pan integral y a los panes elaborados con masa madre. 

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