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Sanchidrián celebra la jornada de la matanza para 300 personas

Sanchidrián celebra la jornada de la matanza para 300 personas

La localidad morañega de Sanchidrián celebra hoy viernes, 25 de enero, y mañana sábado, 26 de enero, la fiesta de la matanza. Las actividades comenzarán hoy viernes, a partir de las 15:30 horas, momento en el cual se procederá a chamuscar, raspar, abrir y colgar al cerdo. Ya el sábado, a las 9:30 horas, tendrá lugar el despiece del cerdo de forma tradicional, según avanzó a esta redacción Félix Gómez Maroto, concejal de Festejos en el Ayuntamiento de Sanchidrián.
A partir de las dos de la tarde la jornada estará amenizada por la charanga ‘Escala 2.0’ y a continuación se celebrará la comida popular. En este sentido, los asistentes podrán degustar unas patatas con chanfaina, chumarros, chorizos y panceta. No faltarán tampoco los postres caseros como las rosquillas y los bollos. El ticket, que se podrá adquirir hasta el mismo sábado, tiene un precio de 5 euros. 
La fiesta continuará al ritmo de la charanga y por último la actuación del grupo de danzas castellanas ‘Aires morañegos’. Se trata de una actividad que pusieron en marcha desde el consistorio hace más de 10 años.
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