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Dando la vuelta a la tortilla: ¿Qué hay de cierto en algunas creencias populares sobre los alimentos?

Dando la vuelta a la tortilla: ¿Qué hay de cierto en algunas creencias populares sobre los alimentos?

Todos los lunes contamos con la colaboración de la dietista-nutricionista abulense Ana López. En este lunes, 30 de mayo, hemos hablado sobre algunas frases o creencias populares sobre las dietas, la nutrición y la alimentación. Resolvemos preguntas que hemos escuchado en alguna ocasión: ¿La leche desnatada es mejor que la entera? ¿Si sigues una dieta vegana te vas a desnutrir? ¿Los niños necesitan azúcar para crecer? ¿El azúcar moreno es mejor que el refinado? ¿El zumo de naranja cuenta como pieza de fruta? ¿El desayuno es la comida más importante del día? ¿El plátano tiene más azúcar y engorda más que el resto de frutas? ¿La fruta por la noche engorda?

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